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¿Sabías Qué? / ¿Es sano comer nieve?

Niña comiendo nieve desde una banca.
Un poco de nieve no hace mal, ¿verdad?

Al inicio de la temporada navideña, en zonas norte del planeta, la nieve que cae del cielo se convierte en un tapiz blanco que transforma paisajes y añade un toque mágico a la atmósfera festiva. Entre risas y la alegría de hacer muñecos de nieve, puede surgir la curiosa pregunta: ¿Es seguro comer la nieve que cae suavemente del cielo? Exploraremos esta singular pregunta en esta publicación.


En el mundo de la ciencia, la nieve es un fenómeno meteorológico fascinante que comienza su viaje desde las nubes, capturando minúsculas partículas en el camino. Investigaciones realizadas por el Instituto de Ciencias Atmosféricas revelan que la formación de la nieve implica la congelación de gotas de agua en las nubes capturando pequeñas partículas en suspensión en la atmósfera, tales como polvo o aerosoles.


¿Qué significa esto para aquellos que se preguntan sobre la seguridad de comer nieve?


Niño comiendo nieve

Si bien la nieve puede parecer inmaculada, varios estudios han abordado la cuestión de su pureza. Un análisis publicado en el Journal of Environmental Quality examinó muestras de nieve recogidas en diferentes ubicaciones geográficas durante la temporada de invierno. Los resultados indicaron que, en su mayoría, la nieve exhibía niveles bajos de contaminantes. Sin embargo, vale la pena mencionar que, dependiendo de la ubicación y las condiciones locales, la composición de la nieve puede variar.


Aunque la mayoría de las veces la nieve es segura para el consumo ocasional, hay factores a considerar. Por ejemplo, la ubicación y la proximidad a fuentes de contaminación podrían influir en la calidad de la nieve. Además, mientras que la naturaleza es generalmente eficiente en filtrar partículas, se deben tener precauciones en áreas urbanas donde la nieve podría recoger contaminantes atmosféricos.


Mujer comiendo nieve

Entonces, en esta temporada navideña, si decides saborear un copo de nieve, la ciencia sugiere que, en general, no deberías preocuparte por riesgos inmediatos para la salud. Como en cualquier actividad, la moderación es clave. ¡Así que, si decides viajar a alguna de nuestras hermosas montañas ecuatorianas y disfrutar del encanto de la nieve durante estas festividades, hazlo con responsabilidad!


Si deseas conocer más detalles de como aprovechar el agua de la nieve y lluvia, puedes contactarte con nuestros asesores técnicos de IDIMA, quienes te darán toda la información que necesitas.

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